Mousse de bacalhau/Mousse de Vaca/Mousse de pescada/Mousse de coelho

Mousse de bacalhau/Mousse de Vaca/Mousse de pescada/Mousse de coelho

 

Ingredientes:

Meio quilo de carne moída (ou peixe desfiado, ou frango desfiado)

Meio quilo da abóbora

Meio quilo de cenoura

Um molho de espinafres batido no liquidificador

Duas chávenas de arroz integral

Modo de Preparação:

Misture tudo e cozinhe bem até a abóbora ficar bem mole. Esta mistura não deve ser congelada e aguenta, em média, 3 dias no frigorifico.