Biscoitos de Atum

Biscoitos de Atum

 

Ingredientes:

1 lata de atum em água

4 chávenas de farinha

Água quente

2/3 de chávena de óleo vegetal

 

Modo de Preparação:

Pré-aqueça o forno a 150 C. Tire a água da lata de atum. Coloque numa tigela grande: a farinha, adicione o atum, a água e o óleo vegetal. Misture bem. Desenrole a massa numa superfície com farinha até ela ter cerca de 1,5 cm de espessura. Corte os biscoitos (pode usar uma forma em forma de peixinhos, por exemplo). Transfira a massa para uma forma sem untar. Asse por 15 a 25 minutos (biscoitos de 2,5 cm) ou de 30 a 35 minutos (biscoitos de 7,5 cm). Deixe arrefecer e guarde no frigorifico num recipiente fechado.